あまごの紹介
熊野の山里『赤倉』の紹介
あまごの料理法
童集乃村日記

11月18日(日)午前10時から午後2時まで「熊野がじまん!地元ばんざい展2」が昨年に引き続き御浜町の道の駅パーク七里御浜駐車場で開催され、赤倉水産も昨年に引き続き出店しました。
当日は、やや寒い日でしたが、お天気はまずまず良く、大勢の人が訪れるイベントとなりました。

童集乃村 赤倉水産のブース

童集乃村 赤倉水産のブースです。
今回はあまご寿しの試食と販売、あまごの一夜干しの販売をおこないました。

童集乃村 赤倉水産のブース 試食用お寿司

あまごの美味しさを知ってもらうこと、あまご屋さんの紹介、イベント会場に訪れた多くの方へアピールしました。

これが試食用です。薄紅のきれいなあまごの身、上に薄い昆布がのっているお寿司です。

イベント会場

イベント会場には、多くの人が訪れました。
ブース前もたくさんの人が・・・・・。
試食は、午前中になくなってしまい、お寿司もお昼頃には完売となりました。